Pastel De Chocolate, Nueces Y Calabacín
El pastel de chocolate, nueces y calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cuadrados de chocolate sin azúcar, 3 c. harina sin tamizar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Derretir el chocolate a baño maría.
Dejar enfriar; engrase bien un molde tubular de 10 pulgadas.
Tamizar juntos los ingredientes secos. Dejar de lado.
En un tazón grande de batidora, bata los huevos a alta velocidad hasta que espese; agregue azúcar; batir bien.
Agrega el aceite para ensalada y el chocolate enfriado; batir bien.
A baja velocidad, agrega los ingredientes secos; mezcle hasta que quede suave. Agrega los calabacines y las nueces con una cuchara de madera; revuelva bien.
Hornear 1 hora y 15 minutos.
Deje enfriar en el molde sobre una rejilla 15 minutos antes de retirarlo del molde.
Deje enfriar completamente.
Rinde 12 porciones.
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