Pastel De Calabacín Y Chocolate Con Nueces
El pastel de chocolate y calabacín con nueces es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 6 minutos. Elaborado con chocolate cuadrado sin azúcar, c. harina para todo uso, . Levadura en polvo, . bicarbonato de sodio y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita el chocolate sobre agua caliente.
Dejar enfriar.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas o un molde para pastel Bundt.
Tamizar la harina con la levadura, la soda y la sal.
Dejar de lado.
En un tazón grande de batidora eléctrica, bata los huevos a alta velocidad hasta que estén espesos y ligeros. Agregue gradualmente el azúcar, 1/4 de taza a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el aceite para ensalada y el chocolate enfriado; batir hasta que esté bien mezclado.
A baja velocidad agregue los ingredientes secos, mezclando hasta que quede suave. Agrega el calabacín y las nueces con una cuchara de madera.
Convierta la masa en el molde preparado.
Hornee durante 1 1/4 horas o hasta que la superficie rebote cuando se presiona ligeramente.
Dejar enfriar durante 15 minutos y retirar del molde.
O puede hornearlo en 3 moldes para pan durante 1 hora.
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