Gâteau Au Chocolat Et À La Mélasse
Le gâteau au chocolat et à la mélasse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. shortening solide, 1/2 c. mélasse, 1 c. du bicarbonate de soude et 1 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Sucre en crème et shortening ; ajouter la mélasse.
Dissoudre le soda dans l'eau bouillante et ajouter au mélange de mélasse.
Mélangez la farine avec le cacao et le sel.
Les œufs doivent être battus et ajoutés en dernier avec la vanille.
Le mélange farine-cacao peut être ajouté moitié par moitié aux liquides et battu au batteur, puis ajouter les œufs.
Ce sera très moelleux.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes.
Il cuit mieux dans un petit moule tubulaire (6 1/2 x 3 1/2 pouces), graissé et recouvert de papier ciré.
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