Galletas De Chocolate Y Menta
Las galletas de chocolate y menta son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal, 1 paquete (10 oz.) chispas de chocolate con sabor a menta (divididas) y 6 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita 1 taza de chispas de chocolate con menta.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar.
Agrega los chips de menta derretidos y la vainilla.
Incorpora los huevos.
Agrega la harina, la levadura en polvo y la sal.
Agrega los chips de menta restantes; revuelva bien.
La masa quedará blanda.
Envuelva la masa en plástico; Congele hasta que esté firme (unos 20 minutos).
Precalienta el horno a 350°.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Enrolle en azúcar glass.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 10 a 12 minutos.
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