Cobertura de merengue de chocolate
La cobertura de chocolate y merengue es una cena fácil. Elaborado con 2 claras de huevo, 1/3 c. azúcar, 2 cucharadas. cacao y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir las claras hasta que estén espumosas, luego agregar el azúcar gradualmente, batiendo bien después de cada adición.
Batir hasta que se formen picos rígidos y espolvorear con cacao e incorporar junto con la vainilla.
Extiéndalo hasta el borde del pastel y dórelo en el horno caliente.
Deje enfriar al menos 30 minutos antes de cortar.
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