Schokoladen-Baiser-Torte
Chocolate Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gebackenem Teigboden, 1 c. Maisstärke, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Salz und 3 Quadratmeter ungesüßte Schokolade, geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Teigboden nach Rezept zubereiten.
Maisstärke, Zucker, Salz und Schokolade in einem Topf vermischen.
Milch nach und nach einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und zum Kochen kommt.
1 Minute kochen lassen.
Die Hälfte der Mischung mit Eigelb verrühren.
Im Topf unter die Mischung rühren; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Vom Herd nehmen.
Butter oder Margarine und Vanille unterrühren.
Etwas abkühlen lassen.
In die Teigform gießen und wie im Grundrezept für Baiser beschrieben backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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