Besos de chocolate y merengue (galletas)
Los besos de chocolate y merengue (galletas) son una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. claras de huevo, 1 1/4 c. azúcar, 1 bolsa (6 oz) de chispas de chocolate, 1/2 cucharadita. vainilla y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir las claras hasta que estén espumosas.
Incorpora poco a poco todo el azúcar y una pizca de sal.
Batir hasta que esté muy rígido y brillante.
Agrega la vainilla y las papas fritas.
Deje caer cucharaditas colmadas, a 2 pulgadas de distancia, sobre papel de regalo sin engrasar sobre una bandeja para hornear.
Hornee a 325° durante 20 minutos, hasta que se dore delicadamente.
Dejar enfriar un poco.
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