Glaseado de chocolate
El glaseado de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 oz. chocolate, 2 cucharadas. jarabe de maíz, 3/4 c. leche y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Revuelva el azúcar, el chocolate, el jarabe de maíz y la leche hasta que el azúcar se disuelva y luego cocine lentamente sin revolver a 238° (bola suave). Agrega la mantequilla.
Retirar del fuego.
Cuando esté tibio (240°, aproximadamente 25 minutos), agregue la vainilla.
Pastel helado de doble capa.
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