Dulce de chocolate

Coloque el cacao y la leche a fuego lento y revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.

Agregue el azúcar, el jarabe de maíz y la sal.

Cocine hasta que se forme una bola suave cuando se deja caer la porción en agua fría.

Retirar del fuego y agregar mantequilla.

Deje enfriar sin revolver hasta que esté tibio y agregue la vainilla.

Batir hasta que esté espeso y brillante, agregar las nueces y esparcir en un plato untado con mantequilla.