Bolo De Chocolate

Aqueça o forno a 350 graus F.

Cubra a forma tubular canelada para 12 xícaras com spray de cozinha antiaderente.

Coloque um pedaço de papel alumínio enrolado no tubo da assadeira para evitar que o bolo asse por cima.

Despeje a cobertura de caramelo na assadeira preparada.

Prepare a mistura para bolo de acordo com as instruções da embalagem usando água, óleo e ovos.

Despeje uniformemente sobre a cobertura de caramelo.

Misture o cream cheese, os ovos, o leite condensado, o leite evaporado e a baunilha no liquidificador.

Processe até misturar bem.

Despeje lentamente sobre a massa do bolo.

NOTA: Durante o cozimento, o bolo cresce e a mistura de leite vai para o fundo.

Cubra um pedaço de papel alumínio com spray de cozinha antiaderente.

Cubra a panela, com o lado revestido voltado para baixo, firmemente com papel alumínio.

Coloque a assadeira em uma assadeira grande.

Despeje água quente na assadeira até uma profundidade de 5 centímetros.

Asse por 2 horas ou até que o palito no centro ainda tenha algumas migalhas úmidas.

Coloque o bolo na gradinha.

Deixe esfriar por 15 minutos.

Retire o papel alumínio e inverta no prato de servir.

Deixe esfriar por 1 hora em temperatura ambiente.

Refrigere por 4 horas ou durante a noite.