Biscuits froissés au chocolat
Les biscuits froissés au chocolat sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 (1 oz) carrés de chocolat non sucré, 1/2 c. d'huile de salade, 2 c. sucre, 4 œufs et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le chocolat fondu, l'huile et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter au mélange de chocolat en mélangeant bien.
Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Rouler la pâte en boules de 1 pouce. Rouler chacun dans le sucre en poudre et rouler à nouveau entre les paumes des mains.
Placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes (le centre sera un peu mou).
Retirer de la grille pour laisser refroidir.
Donne 6 douzaines.
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