Crèmes au Chocolat(Marquise Au Chocolat - France)
Crèmes au chocolat(Marquise Au Chocolat - France) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bloc (8 oz ou 1/4 kilo) de chocolat nature, 1 c. cognac, 1 cuillère à soupe. eau, 1 c. vanille et 3 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cassez le chocolat.
Placer dans une bassine au-dessus d’une casserole d’eau tiède. Ajouter le cognac, l'eau et la vanille. Remuer et bien mélanger.
Lorsqu'il est lisse, ajoutez le beurre, en petits morceaux ajoutez seulement 3 jaunes d'œufs.
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