Tarte à la crème au chocolat II

Name: Tarte à la crème au chocolat II
Yield: 8
Ingredients: 1 (9 inch) croûte à tarte, cuite au four; 3 jaunes d'œufs, battus; 1 1/2 cups sucre blanc; 3 tablespoons maïzena; 1/2 cup poudre de cacao non sucrée; 1/2 teaspoon sel; 3 cups lait; 1 tablespoon beurre; 1 1/2 teaspoons extrait de vanille; 1 cup garniture fouettée surgelée, décongelée

👥 8 portions 👁️ 10 vues

C'est une vieille recette familiale que ma grand-mère me préparait quand j'étais petit garçon.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Tarte #Dessert

📊 En un coup d'œil

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 360

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.2g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 302mg 13%

Glucides totaux 57.7g 21%

Fibres alimentaires 2g 7%

Sucres totaux 44.8g

Protéines 5.9g 12%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, battre en crème les jaunes d'œufs et le sucre.

Incorporer la fécule de maïs, la poudre de cacao et le sel.

Ajouter le lait et remuer doucement.

Verser le mélange dans une grande casserole et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ébullition.

Retirer du feu.

Incorporer le beurre ou la margarine et l'extrait de vanille.

Laisser refroidir légèrement, puis verser le mélange dans le fond de tarte.

Refroidir avant de servir.

Garnir de garniture fouettée.