Pastel De Crema De Chocolate
El pastel de crema de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 5 cucharadas. harina, 3 cucharadas. cacao, 3 huevos separados y 1 1/2 taza de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar el azúcar, la harina y el cacao.
Batir bien las yemas.
Agregue los huevos, luego la leche, poco a poco, revolviendo todo el tiempo.
Coloque a baño maría sobre agua caliente y cocine hasta que espese.
Agrega la margarina y la vainilla.
Vierta en la base para pastel horneada enfriada.
Cubra con merengue elaborado con las 3 claras de huevo y 2 cucharadas de azúcar.
Hornee a 350° durante unos 12 minutos o hasta que el merengue esté dorado.
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