Tarte À La Crème Au Chocolat
La tarte à la crème au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine, 1 c. sucre, 6 c. cacao, 1/2 c. sel et 1/2 c. lait froid, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le lait froid au jaune d'oeuf.
Ajoutez ce mélange au lait échaudé (le total de 2 1/2 tasses de lait comprend tout).
Cuire très lentement jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
Ajouter la vanille.
Verser dans une croûte à tarte refroidie et non cuite, de 8 ou 9 pouces.
Ajouter la meringue en battant 3 blancs d'œufs (température ambiante) avec 1/4 cuillère à café de crème de tartre jusqu'à obtenir une mousse.
Ajoutez progressivement 3 cuillères à soupe de sucre et battez jusqu'à ce que le mélange forme des pics.
Mettez la tarte.
Faire dorer au four à 350° 12 minutes.
Refroidir hors courant d'air.
🍷 Accords Parfaits
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