Mit Schokolade überzogene Kokosnussbällchen
Mit Schokolade überzogene Kokosnussbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kokosnuss, 1/4 c. Butter, 1 Pfund Puderzucker, 1 c. gesüßte Kondensmilch und 9 oz. Mit halbsüßen Schokoladenquadraten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer mittelgroßen Schüssel weiche Butter und Puderzucker verrühren, bis alles gut vermischt ist, Milch hinzufügen und verrühren.
Kokosnuss unterrühren. Gut mischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln rollen und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie fest sind. Schokolade und Backfett über einem Wasserbad schmelzen und dabei gelegentlich umrühren.
Nach dem Schmelzen vom Herd nehmen und umrühren, um sicherzustellen, dass das Backfett vollständig eingearbeitet ist.
Halten Sie die Kugeln beim Eintauchen in die Schokolade mit Zahnstochern fest.
Zum Trocknen auf Wachspapier legen.
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