Biscuits aux cerises enrobés de chocolat
Les biscuits aux cerises enrobés de chocolat sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1/4 c. sel, 1/2 c. poudre de cacao non sucrée, 1/4 c. levure chimique et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao en poudre, le sel, la levure chimique et le soda.
Dans le bol du batteur, battre ensemble le beurre et le sucre à basse vitesse du batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter l'œuf et la vanille.
Battez bien. Ajouter graduellement les ingrédients secs au mélange crémeux; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Façonner la pâte en boules de 1 pouce; déposer sur des plaques à biscuits non graissées.
Appuyez au centre de la pâte avec le pouce.
Égoutter les cerises en réservant le jus.
Placez une cerise au centre de chaque biscuit.
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