Galletas de cereza cubiertas de chocolate
Las galletas de cereza cubiertas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 c. cacao en polvo sin azúcar, 1/4 cucharadita. polvo de hornear y 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao en polvo, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
En el tazón de la batidora, bata la mantequilla y el azúcar a baja velocidad con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo y la vainilla.
Batir bien. Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de crema; batir hasta que esté bien mezclado.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa; colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
Presione hacia abajo el centro de la masa con el pulgar.
Escurrir las cerezas y reservar el jugo.
Coloca una cereza en el centro de cada galleta.
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