Schokoladen-Kokosnuss-Quadrate

Schokoladen-Kokosnuss-Quadrate

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Schokoladen-Kokosnuss-Quadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. leichter Maissirup, 2 EL. Wasser, 2 EL. Kristallzucker, 2 1/4 c. Kokosraspeln (200 g Dose) und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Maissirup, Wasser und Zucker zusammen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze bis zur weichen Kugelstufe (234°) kochen.

Vom Herd nehmen; Kokosnuss und Vanille hinzufügen.

Die Backstücke oben im Wasserbad über heißem, nicht kochendem Wasser schmelzen.

Über die Kokosnuss gießen, mit dem Spatel verteilen und mit Nüssen bestreuen. Cool. In Quadrate schneiden.

Ergibt drei Dutzend Quadrate.

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