Bonbons au chocolat et à la noix de coco
Les bonbons au chocolat et à la noix de coco sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. purée de pommes de terre, 1 lb de noix de coco en flocons, 1 lb de sucre glace tamisé, 1/4 c. extrait d'amande et 1/4 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger les ingrédients, sauf l'enrobage.
Déposez-en des cuillerées à café sur du papier ciré.
Rouler en boules; réfrigérer 1 à 2 heures.
Si le mélange est trop mou pour former des boules, réfrigérez d’abord, puis façonnez des boules.
Trempez les boules réfrigérées du mélange de noix de coco dans l'enrobage, en les retournant pour enrober de tous les côtés.
Gardez le chocolat au-dessus de l'eau chaude tout en trempant les bonbons.
Avec des pinces ou une fourchette, retirez les boules de chocolat sur du papier ciré.
Placez les bonbons au réfrigérateur pour qu'ils durcissent.
Conserver dans un contenant hermétiquement fermé.
Donne environ 5 douzaines.
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