Caramelo De Chocolate Y Coco
El caramelo de chocolate y coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. puré de papas, 1 libra de coco desmenuzado, 1 libra de azúcar glass, tamizada, 1/4 cucharadita. extracto de almendras y 1/4 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine los ingredientes, excepto el recubrimiento.
Deje caer cucharaditas colmadas sobre papel encerado.
Formar bolitas; refrigere de 1 a 2 horas.
Si la mezcla está demasiado blanda para formar bolas, refrigere primero y luego forme bolas.
Sumerja las bolas frías de la mezcla de coco en la capa, volteándolas para cubrirlas por todos lados.
Mantenga el chocolate sobre agua caliente mientras moja los dulces.
Con unas pinzas o un tenedor, saque las bolas de chocolate sobre papel encerado.
Coloque los dulces en el refrigerador para que se endurezcan.
Guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado.
Rinde alrededor de 5 docenas.
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