Schokoladen-Brownies
Chocolate Chunk Brownies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kakao, 1/2 TL. Backpulver, 2/3 c. Butter oder Margarine (geteilte Verwendung), 1/2 c. kochendes Wasser und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Heizen Sie den Ofen auf 350° vor.
Rechteckige Pfanne, 13 x 9 x 2 Zoll, einfetten.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Kakao und Backpulver vermischen. 1/3 Tasse geschmolzene Butter unterrühren.
Kochendes Wasser hinzufügen; rühren, bis die Mischung eindickt.
Zucker, Eier und die restliche 1/3 Tasse geschmolzene Butter unterrühren; glatt rühren.
Mehl, Vanille und Salz hinzufügen; vollständig vermischen.
Nüsse (falls gewünscht) und Schokoladenstückchen unterrühren.
In eine vorbereitete Pfanne gießen.
35 bis 40 Minuten backen oder bis sich die Brownies vom Pfannenrand lösen.
In der Pfanne vollständig abkühlen lassen.
In Quadrate schneiden.
Ergibt etwa drei Dutzend Brownies.
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