Biscuits au pouding aux pépites de chocolat
Les biscuits au pudding aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine tout usage non tamisée, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. beurre ramolli, 3/4 c. cassonade claire bien tassée et 1/4 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude ; annuler.
Crémer le beurre, le sucre, le mélange à pouding et la vanille dans un grand bol.
Battre jusqu'à consistance crémeuse et lisse.
Incorporer les œufs.
Ajouter progressivement le mélange de farine.
Incorporer les chips et les noix.
(La pâte sera ferme.) Déposer sur une plaque à biscuits non graissée à environ 2 pouces de distance.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Rendement
Environ 7 douzaines.
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