Galletas de pudín con chispas de chocolate
Las galletas de pudín con chispas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. harina para todo uso sin tamizar, 1 cucharada. bicarbonato de sodio, 1 c. mantequilla, ablandada, 3/4 c. Azúcar moreno claro bien compactado y 1/4 c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcla la harina con el bicarbonato de sodio; dejar de lado.
Batir la mantequilla, el azúcar, la mezcla para pudín y la vainilla en un tazón grande.
Batir hasta que esté cremoso y suave.
Incorpora los huevos.
Agregue gradualmente la mezcla de harina.
Agregue las papas fritas y las nueces.
(La masa estará dura). Colóquela en una bandeja para hornear sin engrasar a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
Hornee a 375° durante 8 a 10 minutos.
Producir
Aproximadamente 7 docenas.
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