Biscuits meringués aux pépites de chocolat
Les biscuits meringués aux pépites de chocolat sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 blancs d'œufs, 1/8 c. sel, 1 c. vanille et 1 (6 oz) paquet. mini pépites de chocolat mi-sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 300°.
Dans un petit bol, à grande vitesse, battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes, mais pas secs.
Ajouter le sucre, 2 cuillères à soupe à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Le mélange doit être brillant et très ferme.
Incorporer la vanille et incorporer les chips.
Déposer par cuillère à café à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés et fermes au toucher.
Laissez les biscuits refroidir dans une assiette.
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