Biscoitos de Chocolate

Aqueça o forno a 375°.

Coloque folhas de papel alumínio na bancada para as prateleiras de resfriamento. Combine a gordura vegetal, o açúcar mascavo, o leite e a baunilha em uma tigela grande. Bata em velocidade média na batedeira até ficar bem misturado. Bata o ovo na mistura cremosa.

Misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio.

Misture na mistura cremosa apenas até misturar bem.

Junte as gotas de chocolate e os pedaços de nozes.

Coloque colheres de sopa cheias de massa com 7 centímetros de distância em uma assadeira não untada. Asse uma assadeira de cada vez a 375° por 8 a 10 minutos para biscoitos mastigáveis ​​ou 11 a 13 minutos para biscoitos crocantes. Não asse demais. Deixe esfriar por 2 minutos na assadeira. Retire os biscoitos para papel alumínio para esfriar completamente.