Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening mou (partie beurre), 1/2 c. sucre semoule, 1/2 c. cassonade, emballée, 1 œuf et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Chauffer le four à 375°.
Mélangez soigneusement le shortening, les sucres, l'œuf et la vanille.
Mesurer la farine par la méthode de trempage-versage ou par tamisage. Mélanger les ingrédients secs; incorporer.
Incorporer les noix et les morceaux de chocolat.
Déposez des cuillerées à thé arrondies à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir légèrement avant de retirer de la plaque à pâtisserie.
Donne 4 à 5 douzaines de biscuits de 2 pouces.
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