Schokoladenkekse

Backofen auf 300° vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Die trockenen Zutaten mit einem Schneebesen gründlich vermischen. Beiseite stellen.

In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer den Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit vermischen, bis eine einheitliche Farbe entsteht.

Butter hinzufügen.

Bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis es in 2,5 cm große Stücke zerfällt.

Erhöhen Sie die Rührgeschwindigkeit und rühren Sie die Butter vollständig in den Zucker ein.

Eier und Vanille hinzufügen; mischen, bis alles vermischt ist.

Trockene Zutaten hinzufügen.

Bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis sich ein Teig gebildet hat, leicht mit ungemischtem Mehl bestäubt.

Fügen Sie Mrs. Field's Schokoladenstückchen und Walnüsse hinzu.

Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis alles gut vermengt ist.

Geben Sie gerundete Esslöffel voll auf ein ungefettetes Backblech und lassen Sie sie im Abstand von 5 cm voneinander abtropfen.

22 bis 24 Minuten bei 300° backen.

Sofort vom heißen Backblech auf die kühle Oberfläche übertragen. Ergibt 2 1/2 Dutzend Kekse.