Muffins de plátano con chispas de chocolate (bajos en azúcar)

Muffins de plátano con chispas de chocolate (bajos en azúcar)

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Los muffins de plátano con chispas de chocolate (bajos en azúcar) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. Kellogg's todo salvado o fibra, 2/3 c. leche, 1 1/2 c. harina, 1/4 c. azúcar y 1/4 c. chispas de chocolate semidulce en miniatura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine en un tazón y deje reposar de 3 a 4 minutos el All-Bran o Fiber One y la leche.

En otro bol ponemos los ingredientes secos: harina, azúcar, chispas de chocolate, levadura y sal.

Añade a la mezcla de All-Bran y leche los plátanos, las claras y el aceite.

Agregue los ingredientes secos a los ingredientes líquidos y mezcle.

Vierta en moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad.

Hornee de 20 a 25 minutos a 400°.

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