Gâteau d'ange au chocolat et aux cerises
Le gâteau des anges au chocolat et aux cerises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 gros blancs d'œufs, 3/4 c. sucre, 1/4 c. extrait d'amande, 1/2 c. farine et 1/4 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 375°.
À grande vitesse, battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous.
Ajoutez progressivement le sucre (une cuillère à soupe à la fois), jusqu'à ce qu'il soit ferme et brillant.
Ajouter l'extrait d'amande.
Dans un petit bol, mélangez la farine et le cacao.
Saupoudrer sur les blancs d'œufs, moitié à la fois.
À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporez délicatement.
Verser dans un moule à tube de 8 pouces.
Cuire au four 25 minutes.
Retourner le gâteau.
Laisser refroidir dans la poêle.
Retirer.
Couper en 3 couches. Tartiner de confiture.
Glacer avec la garniture fouettée et les cerises.
Donne 16 portions.
Contient 84 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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