चॉकलेट चीज़ पाई

एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज़ और चीनी मिलाएं।

अच्छी तरह फेंटें. कटोरे और बीटर के किनारों को बार-बार खुरचते हुए कोको में मिलाएं। अच्छी तरह मिलाते हुए अंडे और वेनिला डालें।

व्हिपिंग क्रीम में मिलाएं। पाई क्रस्ट में डालें और 350° पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें। (केंद्र नरम हो जाएगा लेकिन ठंडा होने पर सेट हो जाएगा।)

कमरे के तापमान तक ठंडा करें।

कई घंटों या रात भर ढककर ठंडा करें। चेरी पाई फिलिंग से सजाएँ।