فطيرة الجبن بالشوكولاتة

في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي والسكر.

فاز جيدا. يُمزج الكاكاو مع كشط جوانب الوعاء والمضارب بشكل متكرر. أضيفي البيض والفانيليا، واخلطي جيدًا.

مزيج في كريمة الخفق. تُسكب في قشرة الفطيرة وتُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة. (سيكون المركز طريًا ولكنه سيثبت عند التبريد.)

بارد لدرجة حرارة الغرفة.

يغطى ويبرد عدة ساعات أو طوال الليل. تزيين بحشوة فطيرة الكرز.