Pastel de chocolate

Manteca vegetal (1/3 taza de margarina y 1/3 taza de Crisco).

Agregue el azúcar y mezcle bien, luego agregue el cacao y mezcle bien.

Luego agregue los huevos y mezcle bien.

Tamizar juntos la harina, la sal y la levadura en polvo. (Para agriar la leche, agregue 2 cucharaditas de vinagre a la leche normal).

Mezcle bien la leche (temperatura ambiente) y el bicarbonato de sodio. Alternando entre la mezcla de leche y harina, agregue a la mezcla de azúcar, cacao, huevo y manteca vegetal.

Luego agrega la vainilla y el agua hirviendo.

Forre los moldes con papel encerado y hornee a 350° durante unos 30 minutos.