Pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 2 c. azúcar moreno, 1 cucharadita. levadura en polvo, 2 huevos y 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave.
Agrega las yemas de huevo y el chocolate derretido.
Añade los ingredientes secos, tamizados tres veces, alternativamente con agua fría.
Incorporar las claras de huevo batidas.
Hornee en dos moldes para pasteles de 9 pulgadas o en un molde de 13 x 9 pulgadas a 350° hasta que rebote al tocarlo con el dedo, aproximadamente 35 minutos.
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