Gâteau au chocolat

Mettez dans le bol du mixeur le sucre, la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.

Mélangez à basse vitesse, lentement mais régulièrement et ajoutez le café, le lait et l'huile mélangés dans un pot d'un litre.

Arrêtez le batteur, grattez les côtés et le fond, rallumez et ajoutez les œufs et la vanille.

Cuire au four dans 3 moules graissés et farinés (9 pouces) à 350° pendant 25 à 30 minutes.