Pastel de chocolate y caramelo
El pastel de chocolate y caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche escaldada, 1 c. azúcar moreno, 1/2 c. harina o maicena, 3 cucharadas. cacao y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine el azúcar y la harina.
Agregue a la leche, revolviendo constantemente. Agrega el cacao.
Cocine sobre agua caliente, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
Cubrir.
Cocine 5 minutos.
Combine las yemas de huevo, la sal y el agua.
Agregue a la mezcla cocida, revolviendo lentamente.
Agrega la mantequilla; cocine 1 minuto.
Agrega la vainilla.
Vierta sobre la masa de hojaldre horneada. Cubrir con merengue y dorar.
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