Bolo De Leitelho De Chocolate

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte e enfarinhe uma forma tipo Bundt ou forma tubular. Em uma tigela grande, bata a manteiga, a gordura vegetal e o açúcar.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o cacau. Mexa para misturar.

Adicione a mistura de farinha à mistura de creme alternadamente com o leitelho. Adicione a baunilha e misture bem. Junte as nozes. Despeje a massa na assadeira preparada. Asse por cerca de 1 hora e 10 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo. Depois que o bolo esfriar um pouco na forma, coloque-o sobre um prato de bolo.