Schokoladen-Engelskuchen
Chocolate Angel Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 1/8 TL. Salz, 1/8 TL. Weinstein, 1/2 c. Zucker und 1/2 c. Mit fein gehackten Nüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eiweiß, Salz und Weinstein in einer Rührschüssel vermischen. Alles schaumig schlagen.
Fügen Sie jeweils 2 Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe, bis der Zucker vermischt ist. Weiter schlagen, bis die Mischung sehr steife Spitzen bildet. Nüsse und 1/2 Teelöffel Vanille unterheben.
Geben Sie die Mischung in eine leicht gefettete Kuchenform und formen Sie eine nestartige Schale, wobei die Ränder 1,27 cm über den Rand der Form hinausragen. Im langsamen Ofen bei 300° 50 bis 55 Minuten backen. Cool. Schokolade und Wasser bei schwacher Hitze in einen Topf geben. Rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Abkühlen lassen, bis es eingedickt ist.
1 Teelöffel Vanille hinzufügen. Sahne aufschlagen. Schokoladenmischung unter die Schlagsahne heben.
In die Baiserschale füllen. Vor dem Servieren ca. 2 Stunden kalt stellen.
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