Pastel de ángel de chocolate
El pastel de ángel de chocolate es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con mezcla para pastel de ángel en caja, c. agua, c. cacao (en polvo), . aromatizante de chocolate y . Azúcar glas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine el paquete de harina con el cacao y mezcle bien.
Batir el paquete de clara de huevo y 1 1/3 tazas de agua a velocidad baja hasta que esté completamente humedecido, luego a velocidad más alta hasta que se formen picos muy rígidos, de 4 a 6 minutos.
No subestimes.
Ponga la mezcla a velocidad baja y agregue gradualmente la mezcla de harina y cacao a las claras y mezcle hasta que desaparezca la mezcla de harina.
Agrega saborizante de chocolate.
Vierta en un molde tubular sin engrasar.
Corte suavemente la masa para eliminar las burbujas de aire. Hornee a 375° durante 35 a 40 minutos.
Deje enfriar boca abajo en una botella o embudo de 1 a 1 1/2 horas.
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