Truffes au chocolat et à l'amaretto
Les truffes au chocolat et à l'amaretto sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet (11 1/2 oz). (2 c.) de pépites de chocolat au lait, 1/4 c. crème sure, 2 c. arôme amande et 2/3 c. amandes finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre dans de l'eau chaude (non bouillante) les pépites de chocolat au lait ; remuer jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu.
Incorporer la crème sure.
Ajouter l'arôme d'amande; bien mélanger.
Transférer dans un petit bol.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Déposer par cuillerées à thé arrondies sur des plaques à biscuits tapissées de papier ciré; façonner en boules.
Rouler en boules.
Rouler dans les amandes. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme (environ 30 minutes).
Donne environ 2 1/2 douzaines de truffes.
🍷 Accords Parfaits
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