Truffes au chocolat et aux amandes
Les truffes au chocolat et aux amandes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 onces. chocolat à pâtisserie mi-sucré (6 m²), 1/3 c. beurre ou margarine, 1 1/4 c. sucre en poudre tamisé, 1 (2 3/4 oz) paquet. amandes tranchées, moulues et 3 c. lait, rhum ou liqueur d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une petite casserole à fond épais, faire fondre le chocolat et le beurre en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Retirer du feu. Mélanger le sucre en poudre et 2/3 tasse d'amandes moulues.
Incorporer au mélange de chocolat avec le lait ou la liqueur.
Bien mélanger jusqu'à homogénéité.
Couvrir et réfrigérer le mélange jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 1 à 2 heures.
Utilisez une cuillère à café ronde de mélange pour bonbons.
Mouler le mélange chocolaté autour d'une amande entière pour former une boule.
Si vous le souhaitez, roulez les boules dans du chocolat, de la poudre de cacao ou de la poudre d'amandes pour les enrober.
Mettez les bonbons dans du papier d'aluminium.
Mettre au congélateur 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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