Schokoladen-Mandel-Trüffel
Schokoladen-Mandel-Trüffel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oz. halbsüße Backschokolade (6 qm), 1/3 c. Butter oder Margarine, 1 1/4 c. gesiebter Puderzucker, 1 (2 3/4 oz.) Pkg. gehobelte Mandeln, gemahlen und 3 EL. Milch, Rum oder Mandellikör, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem kleinen, schweren Topf Schokolade und Butter schmelzen und dabei gelegentlich umrühren, bis sie geschmolzen sind.
Vom Herd nehmen. Puderzucker und 2/3 Tasse gemahlene Mandeln verrühren.
Zusammen mit der Milch oder dem Likör unter die Schokoladenmasse rühren.
Gut vermischen, bis alles vermischt ist.
Die Mischung abdecken und ca. 1 bis 2 Stunden kalt stellen, bis sie fest ist.
Für Süßigkeiten verwenden Sie einen runden Teelöffel der Mischung.
Formen Sie die Schokoladenmischung um eine ganze Mandel herum, sodass eine Kugel entsteht.
Nach Belieben Kugeln in Schokolade, Kakaopulver oder gemahlenen Mandeln wälzen und damit bestreichen.
Süßigkeiten in Folie legen.
30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
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