Mousse Au Chocolat Et Aux Amandes
La mousse au chocolat et aux amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. (4 oz) de chocolat allemand sucré du boulanger, brisé en carrés, 1/4 c. d'eau, 2/3 c. lait concentré sucré, 2 c. crème fouettée et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le chocolat et l'eau dans une casserole ou à feu doux au micro-ondes. Montre; ça brûle rapidement.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.
Faites refroidir légèrement.
Mélanger le chocolat refroidi, le lait, la crème et les arômes dans le bol du mixeur.
Mélangez jusqu'à ce que tout le chocolat soit uniformément réparti ; remuer du fond du bol.
Refroidissez le bol et son contenu.
Fouetter jusqu'à formation de pics mous.
Incorporer les amandes.
Verser dans un plat peu profond ou dans des gobelets en cristal.
Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Peut être garni d'un peu de crème fouettée sucrée, si désiré.
Donne 8 à 10 portions et est très facile à faire.
Sortir du congélateur 40 minutes avant de servir, selon la température ambiante.
C'est meilleur lorsqu'il est partiellement congelé et que la saveur ressort.
🍷 Accords Parfaits
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