Biscuits au chocolat et au beurre de cacahuète
Les biscuits au chocolat et au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cassonade tassée, 1 c. beurre de cacahuète, 3/4 c. (1 1/2 bâtonnets) de margarine, 1/3 c. d'eau et 1/4 c. substitut d'œuf ou 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer le four à 350°.
Battre la cassonade, le beurre de cacahuète et la margarine jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer l'eau, le substitut d'œuf et la vanille.
Ajouter le mélange de flocons d'avoine, de farine et de bicarbonate de soude; bien mélanger. Couverture; réfrigérer 1 heure.
Façonner en boules de 1 pouce.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
À l'aide du fond d'un verre trempé dans le sucre, presser dans un cercle de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Retirer et mettre sur une grille; cool.
Faire fondre les morceaux de chocolat.
Incorporer le shortening.
Garnir chaque biscuit de chocolat; laisser refroidir.
Donne environ 6 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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