Schoko-Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse
Schoko-Haferflocken-Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. fest gepackter brauner Zucker, 1 c. cremige oder stückige Erdnussbutter, 3/4 c. Margarine (1 1/2 Stangen), 4 TL. Pflanzenöl und 1/3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Braunen Zucker, Erdnussbutter, Margarine und Pflanzenöl schaumig rühren.
Wasser, Ei und Vanille unterrühren. Mehl, Haferflocken und Backpulver hinzufügen.
Gut mischen.
Schokoladenstückchen und Nüsse hinzufügen.
Abdecken und 1 Stunde kalt stellen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mit dem Boden eines in Zucker getauchten Glases drücken, bis Kreise mit einer Dicke von 1/4 Zoll entstanden sind.
8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder braun sind.
Auf den Rost legen. Ergibt etwa 6 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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