Galletas de mantequilla de maní con chocolate y avena
Las galletas de chocolate y avena con mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. Azúcar moreno bien compactado, 1 c. mantequilla de maní cremosa o con trozos, 3/4 c. margarina (1 1/2 barra), 4 cucharaditas. aceite vegetal y 1/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 350°.
Batir el azúcar moreno, la mantequilla de maní, la margarina y el aceite vegetal hasta que quede esponjoso.
Incorpora el agua, el huevo y la vainilla. Agregue la harina combinada, la avena y el bicarbonato de sodio.
Mezclar bien.
Agrega chispas de chocolate y nueces.
Cubra y enfríe durante 1 hora.
Forme bolas de 1 pulgada.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Usando el fondo de un vaso bañado en azúcar, presione hasta formar círculos de 1/4 de pulgada de grosor.
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Retirar a una rejilla. Rinde alrededor de 6 docenas.
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