Chittles
Chittlings est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 10 lb de chittlings, 1 gros oignon haché, 1 poivron moyen, du sel au goût et 1 ou 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chittles, éliminant toute la graisse et la saleté.
Dans une grande marmite, mettez les andouillettes propres.
Faire bouillir pendant 30 minutes.
Laissez suffisamment de liquide pour que les andouilles soient juste recouvertes.
Ajouter les assaisonnements et cuire environ 4 heures à feu doux.
Servir avec du pain de maïs, des poivrons marinés, des légumes verts de votre choix et des ignames confites.
🍷 Accords Parfaits
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