Menudos de cerdo
Chitterlings es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 libras de chitterlings, 1 cebolla grande, condimentada con 6 a 8 dientes, 2 tomates enteros pelados medianos, 1/4 c. vinagre y 2 cucharaditas. pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Descongelar y lavar los menudillos con 4 o 5 aguas.
Dar la vuelta.
Retire el exceso de grasa.
Agregue especias (excepto vinagre).
Agrega las patatas.
Cubrir con agua.
Hervir a fuego lento durante 6 horas o hasta que estén tiernos.
Agrega vinagre los últimos 20 minutos de cocción.
Cortar en trozos pequeños.
Sirva con una sabrosa ensalada de repollo fría, ensalada de papas y pan de maíz.
🍷 Maridajes Perfectos
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