Chips Ahoy Biscuits

Amener tous les ingrédients à température ambiante.

Préchauffer le four à 325 degrés.

Mélangez la farine et le bicarbonate de soude dans un bol, réservez. Utilisez un batteur électrique pour mélanger les sucres et le shortening.

Lorsqu'il est crémeux, ajoutez la vanille, le sel et le blanc d'œuf.

Ajoutez la farine 1/2 tasse à la fois en ajoutant une cuillère à soupe d'eau au besoin pour mélanger la farine – ne dépassez pas 4 cuillères à soupe d'eau.

Cela fera une pâte ferme.

Incorporer les pépites de chocolat.

À mesure que la pâte devient plus épaisse, vous souhaiterez peut-être la mélanger à la main et abandonner le batteur électrique.

Rouler dans

Boules de 2 pouces et appuyez avec la paume de la main pour les aplatir. Cuire au four 8 à 10 minutes.