Galletas Chips Ahoy

Lleva todos los ingredientes a temperatura ambiente.

Precalienta el horno a 325 grados.

Mezclar la harina y el bicarbonato de sodio en un bol y reservar. Use una batidora eléctrica para mezclar los azúcares y la manteca.

Cuando esté cremoso añade la vainilla, la sal y la clara de huevo.

Agregue la harina 1/2 taza a la vez y agregue una cucharada de agua según sea necesario para mezclar la harina; no exceda las 4 cucharadas de agua.

Esto hará una masa firme.

Incorpora las chispas de chocolate.

A medida que la masa se vuelve más espesa, es posible que desees mezclarla a mano y abandonar la batidora eléctrica.

rodar hacia

Bolas de 2 pulgadas y presione hacia abajo con la palma de la mano para aplanar. Hornee de 8 a 10 minutos.